濃いお茶

濃いお茶

よく、濃いお茶が飲みたいからと長く置いてしまう方がいますが、ハーブティーのせっかくの風味が失われてしまいますので、濃いお茶を飲みたい場合はハーブの量を多くする様にしましょう。1杯分の目安としてはティー・スプーン1杯分として考えてくれれば良いと思います。袋にドライハーブが入っているタイプを購入する場合、葉っぱが細かく裁断されているタイプと、葉っぱの形を留めているタイプと2タイプ有りますので、お好きな方を選んでいただければ良いです。ご自分の好きな煎れ方を見付けて美味しいハーブティータイムを送って下さい。 熱湯をポットに注いだら、直ぐに蓋を閉めて下さい。これは香りが逃げない様にする為です。お湯は一度沸騰させたものを一呼吸させて注ぐ様にすると良いですよ。ドライハーブと言う乾燥させたハーブの種類を使ってハーブティーの煎れ方をご紹介してみたいと思います。